“Tôi là người Việt Nam, tôi biết làm Chocolate”

Canhonewcityhcm.com – Đó là chia sẻ của ông Samy Bùi có phóng viên sau nhiều ngày trăn trở thực hiện tâm huyết của mình.

Ông Samy trở về Việt Nam khi tổng diện tích trồng cacao của tỉnh Tiền Giang từ 400ha giảm xuống chỉ còn dao động 100ha. Lúc này Hợp tác xã Cacao Chợ Gạo chỉ còn hơn 10 thành viên thay vì 500 xã viên trước đây. Những máy móc lên men cacao đắt tiền – hy vọng 1 thời của bà con nhà vườn giờ chỉ còn là đống sắt vụn.

Bất chấp sự phản đối của gia đình, ông Samy dùng hết số tiền dưỡng già 7 tỉ đồng ở lại Tiền Giang thực hiện tâm huyết của mình. Bằng vốn kiến thức về cơ khí và chế biến thực phẩm học tập ở nước ngoài, ông tự mày mò, chế tạo ra bộ máy khiến chocolate, khởi đầu mọi thứ không hề thuận lợi, bởi từng chi tiết cho chiếc mày này cần độ chính xác và tỉ mỉ.

Vừa gian nan đã đi vào hoạt động máy, ông Samy vừa phải lặn lội tìm mua nguyên liệu, nguồn gốc chỉ có hạt cacao chất lượng, đủ độ chín mới cho ra loại chocolate hương vị cổ điển. Và người đàn ông đơn độc lại đối mặt hàng loạt gặp khó khác để đi đến thành công.

Mời quý độc giả theo dõi một vài chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam ở TV Online!

Căn hộ New City tọa lạc ở địa điểm đắt đỏ nhất Quận 2 dự án New City được thi công có tiềm năng phát triể kinh tế mạnh mẽ, nơi hội tụ mọi tinh hoa của đất trời, uốn mình theo dòng sông hiền hòa êm ả dự án. https://canhonewcityhcm.com/gia-ban-va-thanh-toan-du-an-new-city-quan-2-nhu-the-nao/

Tìm hiểu thêm https://giakhanhland.vn/cho-thue-can-ho-quan-2/